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14 Mai
5 conseils pour bien se préparer à une formation du WSET
Découvrez ici quelques recommandations pour vous aider à vous préparer et Comment bien se préparer à une formation du WSET vous demandez-vous certainement ?
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23 Mar
Formations en ligne en oenologie : apprendre le vin à la maison
Enfermé chez vous, confiné à domicile ou tout simplement curieux d’élargir vos connaissances sur le vin et l’oenologie ?
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5 Sep
Comment reconnaître les 9 grands cépages
A la base du vin, la variété de raisin, que les professionnels appellent cépage. C’est lui qui va principalement donner des odeurs et des saveurs spécifiques : un style unique et identifiable. Les plus réputés sont appelés « cépages nobles »…
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2 Nov
Dégustations d’entraînement aux examens WSET
Notre école d’oenologie propose désormais des séances d’entraînement à la dégustation à l’aveugle. Ces sessions permettent
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22 Mai
La consommation responsable du vin
De nombreux pays ont adopté des repères de consommation d’alcool à faible risque depuis les années 1980. Ils différent d’un pays à l’autre, en fonction des règlementations en vigueur. Ces repères de consommation responsable du vin, comme les règles encadrant la consommation d’alcool, sont à connaître par tous les professionnels (cavistes, restaurants, bar à vins…) […]
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9 Jan
5 façons d’en apprendre plus sur le vin et l’oenologie en 2018
Le monde du vin est souvent complexe pour le néophyte. Comment s’y retrouver dans les centaines de cépages et d’appellations, les millésimes… Et ensuite comment choisir le bon accord vin et plat ou faire son choix parmi les milliers de domaines et de vignerons ? Pour ça, il n’y a pas de secret, il faut […]
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26 Août
Formation continue au vin WSET 3 en cours du soir
La connaissance du vin et de la dégustation prend du temps. Mémoriser les arômes, les saveurs en bouche demande de la répétition et de l’entraînement. Connaître les différents terroirs et cépages du monde demande également curiosité et apprentissage. C’est pourquoi nous proposons chez Oenovino une formation WSET niveau 3 en cours du soir, une fois […]
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16 Mai
Exemple de questions de l’examen du WSET 3 niveau avancé
Vous souhaitez tester vos connaissances sur le vin et la dégustation et estimer le niveau de complexité du questionnaire d’examen du WSET niveau 3 (avancé) ? Voici un court QCM de 10 questions correspondant à des exercices pratiques inspirés du programme du WSETglobal©. Répondez-y en lisant bien les questions. Essayez de passer moins d’une minute […]
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9 Mai
Exemple de questions à l’examen du WSET 2 niveau intermédiaire
Vous souhaitez tester vos connaissances sur le vin et estimer le niveau de complexité du questionnaire d’examen du WSET niveau 2 (intermédiaire) ? Voici un court QCM de 10 questions correspondant à des exercices pratiques inspirés du programme du WSETglobal©. Répondez-y en lisant bien les questions ; et ne trichez pas !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 
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