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Nos formations diplomantes

Des formations diplomantes


Oenovino est un organisme agréé par le Wine and Spirit Education Trust, organisation reconnue internationalement pour ses formations et diplômes dans le domaine des vins et spiritueux.

Des formateurs professionnels


Les formateurs d’Oenovino sont des professionnels de la dégustation diplômés (œnologues, Wset...) dotés d’une solide expérience dans l’enseignement et la pédagogie

Un cadre exigeant


Choix méticuleux et indépendant des vins, effectifs de taille réduite, un lieu accueillant au coeur de Paris et disponibilité des formateurs avant et pendant les formations : tout est mis au service de la réussite des élèves.

Jules Lamon

Qui sommes-nous ?

 

Oenovino est un organisme de formation à la dégusation certifié par le Wine and Spirit Education Trust (WSET®), qui est un des instituts de formation à la connaissance des vins et spiritueux les plus renommés dans le monde.

Située au coeur de Paris, à deux pas du Jardin du Luxembourg, notre école de dégustation propose un cadre professionnel et accueillant pour des formations à l’oenologie diplomantes reconnues.


Tous les cours d’oenologie sont animés par un expert formateur de dégustation œnologique, certifié par le WSET et professionnel diplomé du vin (œnologue).

Savoir estimer le potentiel de garde d’un vin

avril 12, 2017

Le vin a parfois cette propriété de pouvoir se garder de longues années…

EN SAVOIR PLUS

Savoir déguster le vin : la méthode objective

avril 12, 2017

La dégustation du vin est un exercice qui s’apprend. Elle permet de créer un champ de représentation commun permettant de décrire le vin de façon objective. 

EN SAVOIR PLUS

Comment évaluer la qualité d’un vin ?

avril 12, 2017

Même si le goût est souvent affaire personnelle, il est possible d’évaluer, de façon assez objective, la qualité d’un vin simplement en le goûtant…

EN SAVOIR PLUS

Les formations sur-mesure

Besoin d'une formation personnalisée ?

Que vous soyez un professionnel désirant appronfondir ses connaissance de l’oenologie ou en cours de reconversion professionnelle, une entreprise ou personne morale désirant former ses salariés et collaborateurs, ou encore un œnophile amateur, nous pouvons vous proposer des formations sur mesure.

Nous avons plus de 10 années d’expérience en formation professionnelle (restauration, brasseries, cavistes…) à la dégustation du vin et à l’œnologie et saurons étudier avec vous la solution la plus adaptée à vos attentes.
Si vous désirez disposer d’un financement par le compte personnel de formation, nos formations diplômantes à l’œnologie sont éligibles au CPF.

Pour une étude de vos besoins et une proposition personnalisée, nous vous invtions à prendre contact avec nous à l’aide du formulaire en ligne. Nous vous répondrons dans les plus bref délais.

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