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Diplôme de niveau 1 en vins du WSET® – Niveau Débutant

250,00 TVA incluse

Dans le cadre exceptionnel d'un véritable chai de vinification au coeur de Paris: La cave des Vignerons Parisiens, une formation diplômante destinée à découvrir le vin et la dégustation.

Cette formation s'adresse à toute personne non expérimentée qui souhaite exercer un premier emploi dans le domaine du vin. Elle est également une parfaite initiation aux amateurs de vin débutants.

 

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Description

A QUI S’ADRESSE CETTE FORMATION ?

Ce programme s’adresse aux personnes débutantes désirant découvrir l’univers du vin, de l’oenologie et de la dégustation. Elle permet de s’initier au langage du vin, aux techniques de dégustation et aux connaissances de base de l’univers viticole.

Sur une journée, en totale immersion dans un véritable chai de vinification, en plein coeur de Paris, cette formation est l’occasion également de découvrir et comprendre le processus de vinification, tout découvrant les vins des Vignerons Parisiens.

Cette formation donne la connaissance et les compétences de base dans le service du vin, nécessaires pour commencer à travailler dans les domainesde la vente ou du service du vin (restaurant, bar à vin, cavistes, …)

CONDITIONS D’ADMISSION A LA FORMATION

  • Etre curieux et vouloir comprendre le vin
  • Pas de préparation recommandée en amont

PROGRAMME

  • Le vocabulaire et la méthode de dégustation grâce à l’approche systématique de la dégustation œnologique
  • Les principaux types et styles de vin
  • Les principaux cépages (variétés) et leurs caractéristiques
  • Comment conserver et servir le vin
  • Les grands principes des accords mets et vins
  • Les grandes régions viticoles françaises (appellations)

Pour plus de renseignements sur la formation WSET niveau 1 en vins, téléchargez ici le descriptif complet de la formation.

MOYENS PEDAGOGIQUES

Les Cours sont animés par un expert formateur la dégustation œnologique, certifié par le WSET et professionnel du vin (œnologue). Voir nos formateurs.

  • Un Livret support de cours indiquant les points essentiels, les objectifs d’apprentissage, des fiches de dégustations et des exercices d’auto-évaluation
  • Exposés et échanges entre les participants et l’expert-formateur
  • Déjeuner pédagogique : accords mets et vins
  • Visite guidée du chai de vinification et dégustation des vins des Vignerons Parisiens
  • Exercices d’évaluation des connaissances seul et en groupe

IMPORTANT : Afin d’offrir le meilleur suivi possible aux étudiants, les cours sont volontairement limités à des classes ne dépassant pas 12 participants.

DEGUSTATION DE VINS DES GRANDES REGIONS DE FRANCE

Plus 12 vins dégustés, issus de grands vignobles de France et sélectionnés pour leur qualité et leur représentativité de la typicité des grandes appellations et régions viticoles. La formation sera également l’occasion de découvrir les principales cuvées de la Cave des Vignerons Parisiens.

DEROULEMENT ET DUREE DE LA FORMATION

Formule “Vignerons Parisiens” : 1 jour – 8 heures de cours (y compris l’examen) en une session.

IMPORTANT : Déjeuner sur place compris dans la formule. Le déjeuner est préparé spécifiquement par notre partenaire LaboM pour mettre en pratique les accords mets en vins. Un menu aux saveurs spécifiques qui illustrera les grands principes des accords entre saveurs des mets et styles des vins.

Pour prendre connaissance des dates des prochains cours, veuillez consulter notre calendrier des formations WSET.

EVALUATION ET DIPLÔME

A l’issue de la formation, le candidat sera évalué sur ses connaissances lors d’un examen. L’épreuve se déroule à livre fermé et consiste en un Questionnaire à Choix Multiple (QCM) de 30 questions. Elle dure 45 minutes, à la fin de la journée de formation.

Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 70% des questions

Ce diplôme est fortement recommandé pour postuler avec succès à la formation WSET® niveau 2.

POLITIQUE DE LUTTE CONTRE LES DISCRIMINATIONS ET POUR L’EGALITE DES CHANCES

Oenovino est un organisme qui s’engage dans la lutte contre les discriminations et pour l’égalité des chances. Lire nos Conditions Générales d’Utilisation. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitant des adaptations spéciales entrant dans le champ d’application de notre organisme, prenez-contact avec-nous afin d’étudier ensemble la meilleure solution possible.

FINANCEMENT DE LA FORMATION

Compte Personnel de Formation (CPF) ou Pôle Emploi (AIF) : les formations WSET Oenovino sont reconnues par la profession et éligibles à un financement. Trouvez ici plus d’informations sur les possibilités de financement de votre formation.

Besoin d’une formation sur mesure ?  Nous contacter.

INFORMATIONS PRATIQUES

DUREE : 1 jours  – 8 heures
HORAIRE : 9h30-18h30
PRIX : 250.00 € TTC
LIEU DES COURS :
Cave des Vignerons Parisiens
55, rue de Turbigo
75003 Paris

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Dates de Formation

Formule "Vignerons Parisiens" – 11 juin, Formule "Vignerons Parisiens" – 10 septembre