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Diplôme de niveau 2 en vins du WSET® – Formation en ligne

550,00 TVA incluse

Une formation à distance diplômante à la dégustation du vin et à la compréhension des facteurs influençant le style et la qualité des vins. Cette formation en ligne à l’œnologie est axée sur la connaissance des grands cépages et appellations de France et du monde. A l’issue de cette formation, les participants seront capables de lire et comprendre une étiquette de vin, connaître le goût des principaux cépages et appellations ainsi que les règles d’accord, de conservation et de service.

 

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Description

A QUI S’ADRESSE CETTE FORMATION ?

Ce programme de formation WSET 2 à distance s’adresse principalement aux personnes ayant quelques bases en dégustation. Elle permet de valider un socle de connaissances générales sur le vin et la dégustation. Destinée aux amateurs désirant posséder des bases solides sur le vin ou les professionnels souhaitant obtenir un diplôme reconnu (WSET) pour travailler dans les métiers du secteur des vins et spiritueux (distribution, caviste, marketing, restauration, oenotourisme…).

Cette formation oenologique à distance permet de se former à son propre rythme dans le cadre d’une démarche de reconversion professionnelle ayant peu de temps pour poursuivre des formations en présentiel (CHR, Entrepreneurs, sommeliers…).

CONDITIONS D’ADMISSION A LA FORMATION

PROGRAMME

La formation WSET en ligne est prévue pour une durée de 28 heures pouvant être étalées sur 8 semaines (8 modules thématiques) ou un bloc intensif de 3 jours :

  • Module 1 : Comment déguster et décrire un vin selon l’Approche systématique de la dégustation de vin® du WSET (niveau 2), service, conservation et principes des accords mets et vins
  • Module 2 : vigne et viticulture, vinification et élevage des vins rouges
  • Module 3 : La vinification des vins blancs, doux et rosés
  • Module 4 : Les grands cépages blancs internationaux
  • Module 5 : Les grands cépages rouges internationaux
  • Module 6 : Les vins rouges d’Espagne et du Nouveau Monde
  • Module 7 : Principaux cépages et grandes régions d’Italie
  • Module 8 : Vins effervescents et fortifiés

A l’issue de la formation, les candidats sauront décrire le style et la qualité des vins élaborés à partir de 22 cépages locaux importants issus de plus de 70 indications géographiques (IG) dans le monde entier et de comprendre l’influence des procédés de production sur les principaux styles des vins tranquilles, effervescents et fortifiés (vins mutés). Pour plus de renseignements sur le programme de formation WSET niveau 2 en vins et spiritueux, téléchargez ici le descriptif complet de la formation.

MOYENS PEDAGOGIQUES

Les Cours sont animés en ligne par un expert formateur la dégustation œnologique, certifié par le WSET et professionnel du vin (œnologue). Voir nos formateurs.

  • Un accès privé à la plateforme d’enseignement en ligne (LMS) pour vous former à votre rythme tout au long des 8 semaines de formation
  • Le Livre « Regards derrière l’étiquette » (80 pages) comprenant l’intégralité du programme de niveau 2
  • Un Guide pédagogique indiquant les points essentiels, les objectifs d’apprentissage, des cartes détaillées des régions et des exercices d’auto-évaluation et des notes de dégustation.
  • La fiche récapitulative de la méthode d’apprentissage de la dégustation avec l’approche systématique de la dégustation de niveau 2
  • Exposés en ligne et échanges (live) entre les participants et l’expert-formateur à l’oenologie
  • Exercices d’auto évaluation en ligne des connaissances

DEGUSTATION DE VINS A DISTANCE

Grâce à notre partenaire Vinovae, vous recevez chez vous un coffret de 40 échantillons de vin, issus de grands vignobles et sélectionnés pour leur qualité et leur représentativité de la typicité des grandes appellations et régions viticoles.  Ces vins (vinottes de 2cL) couvrent l’essentiel du programme recommandé et permettent aux candidats de s’entraîner à l’approche systématique de la dégustation WSET2.

Une séance de dégustation facultative et supplémentaire, en présentiel, peut-être souscrite en parallèle de la formation. Elle permet d’approfondir la méthode de dégustation de façon guidée.

DEROULEMENT ET DUREE DE LA FORMATION

La formation WSET en ligne est prévue pour une durée de 28 heures pouvant être étalées sur 8 semaines (8 sessions ou modules thématiques). ou 3 jours intensif (formule Week-end). Elle s’organise ainsi :

  • 16 heures de cours et exercices de dégustation en ligne sur notre plateforme d’e-learning (enseignement à distance en direct – 1 session par semaine, le lundi à 18h30 en live et accessible en replay) ;
  • 11 heures de travail personnel au total par la lecture du manuel avant chaque session en ligne ;
  • 1 heure d’examen (une date fixe par mois environ) en présentiel à l’école Oenovino.

Lors de l’inscription, un lien vers notre plateforme d’e-learning est envoyé au candidat. La connexion à la plateforme déclenche l’entrée en formation et l’envoi des manuels et des échantillons. Chaque candidat dispose ensuite d’un espace privé permettant de suivre les modules en ligne, sous forme de vidéos, exercices (QCM, cartes, exercices à trous…), assister aux dégustations commentées et séances d’échange avec les formateurs référents.

EVALUATION ET DIPLÔME

A l’issue de la formation, le candidat sera évalué sur ses connaissances lors d’un examen d’1 heure (en présentiel, dans nos locaux parisiens) sous la forme d’un QCM (questionnaire à choix multiples) de 50 questions dont la réussite donnera lieu à l’obtention du Diplôme de Niveau 2 en connaissance des vins et spiritueux du WSET®.

Ce diplôme est fortement recommandé pour postuler avec succès à la formation WSET® niveau 3.

 

POLITIQUE DE LUTTE CONTRE LES DISCRIMINATIONS ET POUR L’EGALITE DES CHANCES

 

Oenovino est un organisme qui s’engage dans la lutte contre les discriminations et pour l’égalité des chances. Lire nos Conditions Générales d’Utilisation. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitant des adaptations spéciales entrant dans le champ d’application de notre organisme, prenez-contact avec-nous afin d’étudier ensemble la meilleure solution possible.

 

FINANCEMENT DE LA FORMATION A DISTANCE

Compte Personnel de Formation (CPF) ou Pôle Emploi (AIF) : les formations WSET à distance Oenovino sont reconnues par la profession et éligibles à un financement public.

Besoin d’une formation sur mesure ?  Nous contacter.

INFORMATIONS PRATIQUES

DUREE : 8 semaines / 3 jours  – 28 heures (incluant le travail personnel)
PRIX : 550.00 € TTC
LIEU DES EXAMENS :
Oenovino
100 rue de la Folie Méricourt
75011 Paris

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