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La dégustation s'apprend

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12 avril 2017

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Savoir déguster le vin : la méthode objective

Savoir déguster le vin : la méthode objective

La dégustation du vin est un exercice qui s’apprend. Elle permet de créer un champ de représentation commun permettant de décrire le vin de façon objective. 

(Suite de l’article en cour de rédaction)

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